做食品,化妝品,醫藥的朋友我相信對真空乳化機設備都非常熟悉了。它是具有三重混合模式的乳化設備。通過乳化機的高速剪切功能,將不混溶的物料進行熔融和乳化,并通過刮刮和攪拌均勻地混合乳化罐中的物料。這里提到的乳化機可以兩種形式安裝,即上部均質模式安裝在鍋蓋頂部,下部均質模式安裝在鍋底部,通常稱為上部均質乳化機或下部均質乳化機。兩種形式有什么區別?我們來看一下。
這兩種乳化機可根據客戶需要設計成內循環乳化機或外循環乳化機。上均質乳化機的優點是它可以輕松處理各種產品。鍋蓋的攪拌均質器與框架相連,可以升降,易于操作和清潔。實驗室中具有大噸位處理能力的乳化機采用上部均質的方式,結構設計合理。
下部均質乳化機的優點在于,電機安裝在乳化槽的下部,乳化機位于乳化槽的底部。當進行均質混合時,材料混合具有重力的輔助作用。這種結構設計比上均質器簡單,成本也相對較低。但是,當使用下均質乳化機時,清理少量殘留材料會更加麻煩。如果不用于批量處理單個產品物料,則使用起來會比較麻煩。為了確保清潔效果,需要CIP清潔設備,對價格的要求會更高。